技术描述及适用范围
气调包装又称MAP，是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬，微波调理品、冻类、菌
菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。给消费者带来了方便和快捷。是食品以后的加工方向和趋势。
特点：
本机吸收国际先进技术，优选零部件和进口控制电器精心设计加工制造。
(1) 每个工作循环自动控机，操作方便，运行可靠。
(2) 能够单独使用真空包装，真空度可调。
(3) 能够单独使用封口包装，压力可调。
(4) 能够实现真空一充气一封口包装，充气量可调。
(5) 该机设有真空室，真空度高，气体交换是在极限真空完成的，气体置换率达到99.99%以上，几乎无空气残留。
