JF-50KG小型熟食真空预冷机广东工厂产销批发
万佳JF-50熟食真空快速预冷机,单次处理量:50KG/次,20-30分钟快速预冷出炉熟食至常温,采用国技术生产、不锈钢材质、机型精美、环保节能、多种款式可选。应用于各类蒸煮熟食加工、航空高铁配餐冷却保鲜、餐饮速食冷链配送等行业。
产品概述:
将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的效果,这种快速的冷却方式可避开食品细菌繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行,从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降,冷却后不会外冷内热,广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜;
敝司成立以来,一直致力为全球市场定制食品制冷设备,专业的科研团队努力推进改革真空预冷机的设计、工艺及智能化,依照德国的工业制造标准不断更新优化设备的各项性能,以此为客户提供更贴合的产品。
商业价值:
过去,国内熟食品生产加工行业中的常规作法,多采用的是传统冷却方法,如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法,需要7—10个小时;这样使食品长期处在高温细菌繁殖期,很容易繁殖细菌;由于冷却时间长,还会延长包装、运输配送时间。
选用真空快速冷却,可以让熟食品快速降温无菌保鲜,避免了二次污染,保持食物的原有风味同时也可保证了食物的安全性,更加提升了生产效率,增强了商业经济效益。
应用范围:
蒸煮熟食品:烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等;
速食快餐类:多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等;
航空高铁类:多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种;
烘焙食品类:多种食品馅料、出炉糕点等;
1、告知我们对设备的要求。
按照客户的实际要求、使用场地、处理量等要求,我方进行专属于设计,并出具制造方案及工程图纸。
2、客户确定制造方案及工程图纸。
3、依照制造方案出具商业销售合同,供需双方盖章签字确认。
4、首付定金,厂方依照合同工期进行生产。
5、厂方按期生产调试完成,按合同条款出货。
售后服务:
本公司产品提供一年保修,终身维护。
当我们的设备在使用过程中出现任何问题或技术疑问,请您拨打售后服务热线电话,我们将第一时间为您回复解决。