怎样做肉丸好吃的同时保持产量？在这个机械快速发展的社会，机械设备肯定要用到的，才能赶得上现在的消费速度，那么要选什么机器更好呢？
首先机械设备材质要符合食品要求保证食品安全304不锈钢和201不锈钢是大部分食品机械的选择 ，机械的设计也至关重要，赣云食品机械这一点就做得很好，人性化设计更安全。再就是材料的选择，比如猪肉，做肉丸要选后腿肉最合适。把肉绞碎之后，打浆最关键，有快中慢三速，使用适合肉丸机速度打浆，打浆过程中温度升高为防止肉质改变制冷至关重要，打浆的时候下配料时机要抓准，最后成型熟化包装出售。我们公司生产的肉丸成型机 成型快、圆而均匀，丸子大小模具可定制。双加温控不锈钢水槽用来成型熟化，真空包装机将包装袋内抽成真空后、立即自动封口，袋内真空度高，残留空气少，防止了细菌等微生物的繁殖、避免了物品氧化霉变和腐败、同时对某些松软的物品、经人包装后、可缩小包装体积、便于运输和贮存
