一．概述
CK-A600型真空充氮包装机采用国际最先进包装技术，集抽真空、制氮气、充氮气、热封为一体的半自动多功能包装机械，工作程序由微机系统自动控制，可根据不同的包装材料和容积单独调节各工作环节时间，也可单独使用其中某一单独环节。整机由除油除水空气过滤系统，空气分离制氮系统，抽真空系统，储气供气系统，热封系统，微机控制系统，升降式工作室及机架、机壳组成。本机可与其它设备及生产机配套使用。适用于各种塑料复合膜和塑料铝箔复合膜的各种包装，封液体、半流体、固体粒状、粉状、糊状的食品、鲜果、蔬菜、大米、鲜花、医药原料药、名贵字书、电子原器件以及各种防蛀、防腐、防潮、防霉变、防氧化物品进行真空包装或真空充氮包装，使其延长保质期。
本机关键零部件采用日本进口产品，性能稳定、运行可靠、使用经济、适用性强、是包装行业最佳特选产品。
二、保鲜原理：
具有生命力的果蔬、鲜花采摘后仍然会继续其新陈代谢，加工过的食品在运到卫生及食用标准情况下，运输储存期间继续从空气中吸收氧气，并随其自身碳水化物的氧化而释放出二氧化碳、热和水进而完全成熟（加工食品滋生繁殖各类细菌、霉菌、酵母菌），此时若仍继续其生命活动就会破坏其原有的化学平衡，导致产生出一些不大可口的化合物，以致变质、腐烂，所以要想运到较长期储存就必须维持其活性状能，抑制并减弱其呼吸功能及控制各种细菌、霉菌生长条件，减缓成熟及活性的衰老，水份的蒸发和营养成份的消耗，达到保鲜的最佳效果。
该机可根据所包装的不同品种，选择充氮纯度，直接抽真空充氮，为所包装物品造成缺氧小环境，使之既保持活性又抑制其呼吸及霉菌的滋，自设空分制氮设备，氮气露点≤-20℃故能保持被存物品的干燥，防止受潮而产生霉变，对膨化食品保持酥脆尤其有利，如再时一步控制各物品适宜温度即可达到保鲜的目的。
三、特点：
该机关键零部件采用日本进产品，可自由选择大中小号包装和热熔性包装材料，可自行生产氮气供包装使用，不需配备氮气瓶，结构紧凑，体积小，该机采用先进的真空技术，抽真空效率高，该机安全、可靠、适用性强、经济效果好，氮气纯度可根据保鲜需要进调整，佩真空、充氮气、热封工作程序均由微机自动控制，且每个工作环节均可根据需要任意选择与调节，操作简便。
四、经济效益：
1． 采用该设备进行包装可保持所包装物品质量，可任意选择热熔性包装材料，包装成本低，充氮后可防止外界的气体和水份的浸入，延长贮存期。
2． 由于该机不设真空室及真空泵，而是由真空发生器直接对包装袋抽真空和充氮气，抽真空效率高，速度快，经济可靠。
3． 本机能耗低，节省真空泵耗电0.75kw，包装速度是一般腔式包装机两倍以上，耗能只相当于同类包装机40%。
